Evo napokon da vam stavim recepte ona dva kolača,nikako da stignem
IRENIN KOLAČ(nepitajte zašto Irenin,nemam pojma)
Biskivit:5 žumanjaka
5 žlica šećera
5 žlica brašna
5 žlica oraha
1.prašak za p
snijeg od bjelanjka
Kad se biskvit ohladi,prelit ga sa 1dcl mlijeka sa malo ruma
Peći na 200 stupnjeca 20-tak min
KREMA:1/2 l mlijeka
4 žlice brašna
4 žlice šećera
malo ruma
Kad se ohladi dodat 1 margarin
Preljev:1/2 hople
20dkg čokolade za kuhanje
Kuhati 10 tak min,a kad se čok otopi skinuti sa vatre i dobro ohladiti
POLUMJESECI S ORASIMA
Tijesto: 15dkg maslaca
15dkg šećera
15 dkg mljevenih orasa
7dkg brašna
malo praška za p
4 bjelanjka
Tijesto peći na 180 do pola,pa stavit preljev
Preljev: 4žumanjka
15dkg šećera u prahu
1 vanilin šećer
Premazati polupečeno tijesto i ispeći do kraja
Krema: 1dcl mlijeka
10dkg orasa
10dkg margarina
10 dkg šećera
10dkg čokolade
Mlijeko i šećer kuhati, u vruće stavit orase,čokoladu i margarin,premazati----- (fali mi jedna riječ nemogu je pročitat sa recepta,nisam ja pisala al kad saznam napišem)žuti dio tjesta i posut s krupno izrezanim orasima.
Eto kolač se zove plumjesec jer se u pravilu sa čašom kida na oblike polumjeseca,ali ja to ne radim nego režem na kockice
Meni su oba savršena,a pogotovo ovaj drugi uf mljac mljac
ned pro 21, 2008 2:12 pm
