Parfe kocke dany

Tijesto

4 jaja
6 žlica brašna
6 žlica šećera
2 žlice ulja
2 žlice mlake vode

Krema

1 dl mlijeka
5 žumanjaka
15 dag šećera
1 vanilin šećer
2 dag želatine
6 dl slatkog vrhnja

Priprema:Umutiti žumanjka sa šećerom,uljem i vodom,te lagano umiješati brašno i snijeg od bjelanjaka.
Pečeni biskvit staviti na podlogu za posluživanje torte,oko njeganamjestiti prsten oblika kalupa i uliti pripremljenu kremu.Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.

Priprema:Želatinu namočiti u mlako mlijeko i ostaviti da nabubri.Žumanjke,šećer i vanilin šećer umutiti i kuhati na pari dok smjesa ne udvostruči volumen.U vruće dodati želatinu.Smjesu hladiti i u ohlađenu umiješati tučeno slatko vrhnje.

..ovo je recept baš za parfe kocke,ali sam ih nazvala parfe kocke dany zato jer sam ja kolač radila po svome i malo sam izmijenila sastav za kremu i samu pripremu kolača..za kremu sam stavila 6 žumanjaka,20 dag šećera,10 dag želatine(u zrncima i bude u vrećici pakirano kao pecilni prašak i vanilin šećer)..
kod pripreme kreme želatinu sam umiješala u mljako mlijeko i na laganoj vatri plina miješata,u to dodala žumanjke,šećer i vanilin šećer i kuhala dalje dok se nije zgusnulo,ohladila i umiješala slatko vrhnje..isprobala sam tako i dobila ovakav kolač i kad se gotov ohladio u frižideru bio je super..
https://2img.net/h/oi25.tinypic.com/2qvt7v4.jpg

što nema komentara kako mi ispalo