Paprika punjena krumpirom

Dakle, da vas cujem... danas ovo pravim prvi put, pa molim recepte i savjete na sunce... a najvise me zanima sto bi islo najbolje uz to?

Nikad čula za papriku punjenu krumpirom
Ja inače pravim papriku punjenu mljevenim mesom u sosu od rajčice i uz to pire krumpir!

Pa da, to je klasicno, to i mi jedemo!

Evo ja malo citala na netu pa da podijelim s vama...

paprika se izdubi nozem i puni sa ribanim krumpirom u koji se dodaju zacini po zelji, npr. vegeta, papar, sol... ja cu staviti i luk na sitno narezan i malo slanine radi mirisa.
Paprike se poslazu u vatrostalnu posudu ili sto vec i pece u pecnici na 200 dok krumpir ne bude pecen. Pred kraj cu ih preliti vrhnjem da se zapece tako!
Posto neznam sto bi uz to napravila, s obzirom da je krumpir sam po sebi dosta zasitan, napravit cu finu salatu a prije toga cemo neku juhu!

Aha

ja uz to nista ne pravim, a mozes i narezak isjeckat u krompir i jako je ukusno.