sastojci40 dkg šećera
1 šalica ulja ili malo manje možeš stavit
2,5 šalice brašna(55 dkg)
1/2 žličice soli
2 žličice sode bikarbone
3 jaja
1 šalica kiselog mlijeka/može i čvrsti jogurt
1 vanilin šećer
1 šalica kakaa
1 šalica vruće vode
-promješati kakao sa vrućom vodom i pustiti da se ohladi
-tući jaja,šećer,ulje,dodati kakao i brašno naizmjenično s kiselim mlijekom
staviti u namašćeni lim na 175 stupnjeva na 80 minuta(ako pečeš kao tortu) ili na 180 stupnjeva 50 minuta ako pečeš kao kolač u dubljoj tepsiji
preljev za kolač-možeš i nemoraš staviti,al je mmmljac
1/2 litre slatkog vrhnja
25 dkg čokolade
-otopiti na vatri uz stalno mješanje da se čokolada otopi-NE SMIJE PROKUHATI i preliti preko kolača
na tortu može obična čokoladna glazura,jer je jako visoki biskvit,pa ovaj preljev ne stane
dobar tek