sastojci.
pileći šnicli
10dkg šunke u ovitku
10dkg ribanog parmezana
2 jaja
1dcl mlijeka
0,5 dcl vina-suho
1 staro pecivo
i zacini sol,papar,muskatni orascic,ruzmarin
izmjesati smijesu sunka,parmezan,pecivo,jaja mlijeko,muskatni orascic,malo soli i papra
na svaki snicl staviti smjesu i zarolati,primiti ili sa čačkalicama ili sa koncem,
staviti peci na maslac i malo ulja,dok ne porumeni,pa dodati vino,ostaviti oko pola sata,da se krčka,tu i tamo dodati vode,soli i na kraju malo ruzmarina,i to je to,kad je gotovo mogu se rolice izrezati po duzini na pola,da ispadnu ko punjene skoljkice,ja sam za prilog stavila pire krumpir
meni je recimo bilo dosta aromaticno jelo,taj muskatni orascic me se nije dojmio,ali mozete probati i bez njega,ostalo je super
ned ruj 19, 2010 12:31 pm
mljac zvuči....a jel bijelo vino ili crveno???