keksići s lješnjacima / bademom

Sastojci
200 g maslaca
200 g šećera
200 g mljevenih ljesnjaka (moze i badema)
350 g namjenskog brašna za prhka tijesta Podravka

1 žličica cimeta
2 žumanjka
2 bjelanjka

1 žlica kiselog vrhnja

Za premazivanje:
100 g šećera u prahu
sok jednog limuna

Priprema

1. Maslacu dodajte šećer, lješnjake, brašno, cimet, žumanjak i zamijesite, kada to sve bude isitnjena smjesa dodajte kiselo vrhnje te do kraja zamjesite tijesto. Ostavite ga stajati u hladnjaku 1 sat.

2. Tijesto tanko razvaljajte. Uz pomoć kalupa izrežite zvjezdice, premažite ih bjelanjkom i pospite lješnjacima / bademom (moze i grubo nasjeckanim).

3. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 175°C 10-15 minuta.

4. Pečene zvjezdice s lješnjacima izvadite iz pećnice i ohladite.
5
. Šećer u prahu izmiješajte sa sokom limuna i umocite gornji dio keksa (mozete mazati i kistom)

Umjesto šećera sa limunom mozete koristiti i otopljenu cokoladu ili neku drugu glazuru a možete i ostaviti bez ičega – sve po želji i guštu.

(keksići trebaju odstajati barem jedno 4 dana da se opuste)

DOBAR TEK

(meni su jako fini)

Wow! Za Conny!

super zvuči, pravin ih čim uvatin vrimena!

conny probat cu napravit.
a jel mogu orasi kao zamjena za ljesnjake jer ih nemam a ne ide mi se u trgovinu sad

nemam pojma jer nisam probala posto ja ne volimj orahe ................vjerujem da moze samo je bitno da budu sitno izmljeveni

probaj pola smjese pa ako i nije dobro nece biti velika steta

inace sve ide brzo: tijesto se zacas zamjesi, a i ne pece se dugo - najduze traje izrezivanje sa modlicama sto u biti isto nije neki bad

ja danas pekla jos jednu turu i slikala - sada cu skinuti sliku pa stavim

evo slike - to je frisko iz pecnice i nisu jos ukraseni cokoladom


[img=https://2img.net/r/ihimizer/img693/1197/dscn0138.th.jpg]

super izgledaju, al jel se stvrdne dobro čokolada kad se ohladi? nisan nikad takve radila pa me zanima jel se ispackaju?

pa ja se nadam da ce se stvrdniti - mislim samo gornji dio umociti ili neke onako pola strane ....... to cu raditi kada sve ispecem jer cu jos peci i sa bademom ovaj tjedan ............. trebala bi se stvrdniti

conny ja sam na keksice stavljala cokoladu otopljenu ali malo mlijeka u otopljenu cokoladu i lijepo se upije u keksic. N puca cokolada s keksica a onako nije previse tvrda.
ja sam ovisno od oblika keksica negdje krajeve umakala u cokoladi , negdje samo pola a negdje cijelu prednju stranu, a neke sam posipala kokosom na toplu cokoladu i tako se kokos lijepo zalijepi i ne opada.

Ajme sto fino izgleda... sad kad to sve citam zamalo da dodje i meni da pravim keksice

napravljeni ali su mi malo tvrdi ali kad malo odstoje bit ce odlicni. ja sam pravila s orasima pola smjese i ukusni su pa da znate da mogu i s orasima.

a kolko dugo takvi kolačići mogu stat? i jel zna ko za one kolačiće, mislin da se zovu orasi? od 2 kalupa se spajaju sa kremom i onda ispadne orah, ove god ih mislin puno više napravit pa jel zna koja koliko oni mogu stat?

ovi keksici mogu stajati jako jako dugo - bitno je da ih stavis u kutiju

izgledaju prefino!

conny da izvineš usrala sam ih! a bili su tako lipi kad su se ispekli...

sto pia sta si uradila? Mozda se mogu ispraviti greske

stavljala sam onu glazuru od limuna i šećera, i obojala je, i sad izgledaju ka da ih je roko pravija... a bili su stvarno lipi bez ičega kad su se tek ispekli...

ja sam pokusala na njih par stavit obojenu glazuru i kad sam vidila da i nije bas odustala sam tako da je bilo na vrijeme, a cokolada dobro pase uz njih i to je provjereno.

ma pia nista se ti ne sekiraj - drugi puta ces znati a sigurna sam da su bez obrzira na djecijij izlged svejedno fini

ja svoje jednostavno na kraju nisam stigla ukrasiti cokoladom - a kupila i bijelu i tamnu - sve me ovo pecenje i ciscenje premorili .......................mozda budem sutra kod svojih - tamo cu onda imati i pomoc - bum vidla