Tortille

Tortille da piletinom i meksickim povrcem

TORTILLE: mozete kupiti (kupovne su meni bolje), ali mozete i same napraviti. Samo vam treba brasno i voda, to izmjesite i pravite tortille, znaci izgledom kao palacinke, velicine tave u kojoj cete peci. Jedna po jedna se pece u tavi, bez ulja, samo da porumeni.

PUNJENJE: pilecu bijelinu izrezete na kockice i pecete na ulju ili cemu vec po zelji, nakon toga u isto ulje istresete meksicko povrce (Ledino smrznuto) ili stavite svjeze (kukuruz, mahune, grasak, paprika crvena i zelena), zatim dodate meso i zacinite po zelji. Naravno, najbolje uz ovo ide čili!

Kod punjenja je najbolje da su tortille tople jer se najbolje savijaju. Dakle, u svaku stavite to meso i povrce, zarolate kao palacinku i zakacite sa čačkalicom. Na kraju sve premazete sa kiselim vrhnjem!


Dobar tek!

tortille jel tijesto iste gustoce kao palacinke? jel nikako ulje?Zar se tijesto ne zalijepi za tavu?
Imam tavu bas za palacinke i ne lijepi se za nju nista al bi me mm da se sta zalijepi i da ogrebem tavu.

Ma neeee tako rijetko, puno brasna malo vode, to moras izmijesiti, bude skroz brasnasto i ne lijepi se! Ne stavljas ulje, samo brasno i malo vode!

ninana odvalila sam kao bi te tm


Ja obozavam tortilje.. samo uzmem jos onaj dodatak u praku ima burre ili talco i jos par i kad bude gotovo povrce i meso malo vode se ulije i
ta 1 vrecica toga i malo jos poromjesa da se ujedini.. mljac

i umem mozda jos uz kiselo vrhnje onaj blagi umak od necega i po tortiljama.. ajme sad ih moram sutra raditi

kazem zato jer je kuhar i uvijek je on taj koji pravi palacinke bas zbog tave jer je bila skupa

daj nam onda info o toj tavi, pliz. ja isto oću neku spešl tavu na koju se skoro pa nemoguće nekaj primi, jer sam luda kad mi se nekaj lovi.

joj ccure nisam ih nikad jela,al zvuče finoooo